NEWS
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2022.06.24
フィッシュベジのお野菜を使った料理教室を開催します
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2020.11.20
オンラインショップをオープンしました
人にも、環境にもやさしい、アクアポニックス農法で育てた無農薬・無化学肥料のお野菜の専門ブランド
アクアポニックス農法は、お魚を育てることで発生するうんちを植物の栄養に変えてお野菜を育てます。正に「お魚が育てたお野菜」です。
またお魚にとっても、植物が栄養を吸うことで水が浄化されるため、魚と野菜で共存共栄の関係が築かれています。人にやさしいだけでなく、地球にもやさしい。フィッシュベジは安心安全を実現し、未来の子供たちに持続可能な農業としてつないでいきます。
大切なお子さんや妊婦さんに、安心して栄養豊富な生野菜をお召し上がりいただくために、農薬・化学肥料は使用していません。そのため、野菜本来の甘さや風味、食感を葉の一枚一枚お楽しみいただけます。
根土付の生きたお野菜（Living Greens）で出荷するため、鮮度が良い状態を保つことができます。そのままご家庭で土や水に植えて、さらに大きく育てることもできます。いちばん新鮮なお野菜を、栄養が豊富で、香り高く、味が濃い状態でお召し上がりいただけます。
※規格の関係で根を切り落として出荷する場合もございます。
バイヤーが厳選したこだわりの季節のお野菜８種をお得なセットにしました。食感や味わいなどを普段食べているものと比べてみてください。
グリーン系レタスです。葉っぱ一枚がしっかりしていて、食感もよく、こどももバクバク食べちゃいます。
レッド系レタスです。サラダの彩りにもなる赤色がきれいで、葉っぱも肉厚なので食べごたえもあります。
季節のレタス３種類 がミックスされて入っています。カルシウムなどの栄養も豊富で、盛り付けるだけで彩り豊かなサラダができます。
クレソン独特の辛味が少なく、サラダとしてお召し上がりいただけます。生のまま食べられるので、栄養を逃さず摂ることができます。
料理に彩りを添える、食べられるお花です。もちろん無農薬・無化学肥料で育てたので、安心・安全にお召し上がりいただけます。
住所：新潟県長岡市城内町1-611-1 CoCoLo長岡1F
住所：新潟県新潟市中央区古町通7番町995-7
住所：新潟県長岡市柏町2-3-22-1F
住所：新潟県長岡市日赤町1丁目2-11
住所：新潟県長岡市美沢3丁目603番地
住所：新潟県長岡市関原町1丁目中原字2980-1
住所：新潟県見附市今町1丁目3358番地
住所：見附市学校町1丁目16番15号（ネーブルみつけ内）
住所：新潟県新潟市中央区万代島2-4
住所：新潟県見附市熱田町695-3
住所：新潟県三条市福島新田丁634-1
住所：新潟県燕市国上5866-1
住所：新潟県長岡市東坂之上町３-4-3 梅田ビル1F
住所：新潟県長岡市美沢3-216
住所：新潟県長岡市栄町2-8-16
住所：新潟県小千谷市大字薭生甲1670-1
住所：新潟県長岡市下々条1-126
住所：新潟県長岡市蓮潟4丁目10-19
住所：新潟県長岡市東坂之上町2丁目3-5 服部ビル
住所：新潟県柏崎市横山440-1 ハコニワ内 レストラン
住所：新潟県柏崎市田中2-14
住所：新潟県柏崎市石曽根5295
住所：新潟県新潟市中央区西大畑町591-1 異人池ハウス202
住所：新潟県燕市国上2824
住所：新潟県柏崎市穂波町8-23
住所：新潟県柏崎市加納5916
住所：新潟県長岡市東栄1丁目3-21 リップス愛宕
住所：新潟県長岡市和島中沢乙64-1
住所：新潟県長岡市四郎丸4丁目7-15
住所：新潟県新潟市東区物見山3丁目2-24
住所：新潟市中央区西堀通七番町1574番地
住所：新潟県燕市吉田幸町6-12 2F
